La Arepa colombiana tiene su origen en las regiones montañosas de los departamentos de Antioquia y el viejo Caldas. Desde comienzos del siglo 20 el maíz para elaborar la masa de la arepa era trillado en un “pilón”; el cual es un mortero grande elaborado de piedra o madera. En la mayoría de las regiones de Sur América, la Arepa se utiliza para acompañar otros platos, al igual que se hace con el pan. Además de sola, la arepa se come rellena con diferentes clases de carne o quesos y como parte del desayuno o la cena. Estados Unidos es el mayor productor de maíz en el mundo el cual se caracteriza además por su variedad y calidad. La elaboracion de las arepas y los productos La Cosecha contienen materia prima de primera calidad para brindar un excelente producto al consumidor.

:: Certified Business under the Small Business Administration in Georgia :: Licensed as food processing plant by the Georgia Department of Agriculture ::